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焼きふぐ
七輪の炭火にてお客様ご自身で焼き上げて楽しめます。 「ポン酢・もろみ醤油・塩・塩こうじ」の4種から食べ方をお選びください。
焼き皮
炭の香りと共にこんがりと焼き上げたふぐ皮をお楽しみください。